
天麻蒸肉的做法:选择精瘦肉(猪肉、鸡肉、鸽子肉都行)切小方块,放入炖盅,加鸡汤适量,放入天麻片或者天麻碎,小火隔水炖5小时,即成。这种汤的最大作用就是治疗头痛,具有滋阴补阳的功效。
天麻完全可以煲粥,但是煲粥的时候一定不要放多放多了,以后它的味道就发苦了,所以天麻煲粥也是非常有营养的,天麻是治脑神经的。用新鲜的天麻和红枣,粳米,放到锅里慢慢熬。
【操作】将制天南星洗净,用一小纱袋扎包好。需要先将鲤鱼洗净,然后将天麻泡过后切片放入鱼肚内,上蒸笼半个小时,之后放入调味料,用水粉勾芡即可,能够起到行气活血之效。天麻与天南星煮沸30分钟,将天南星拣出不用。
1.主料:鲜天麻60克、鸡蛋3个。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。3. 制作过程:先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。