
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富。常见的富含胡萝卜素的食物有:胡萝卜、西兰花、柿子、西红柿、荠菜等。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c103853...
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。常见的富含维生素C的食物有:荠菜、青枣、脐橙、草莓、苹果、柚子等。食物来源 食物中的维生素...
1、富含锌的食物首推牡蛎。富含锌元素的食物:蛋黄、核桃、海产品、瘦牛肉、猪肉、猪肝、豆类等。其次,动物肝脏的含锌量较高,缺锌者可适当多吃一些。
食物中含铁丰富的有动物肝脏、肾脏;其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。常见的富含铁元素的食物有:动物血、肝脏、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多,干果有核桃...