
豆类食物有哪些1 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。大豆蛋白质的氨基酸比较齐全,因而营养价值较高,特别是经过加工成豆腐或其他制品后,更易被人体消化吸收利用。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆...
1、可以温中散滞,并且富含类似维生素E与维生素C的抗氧化物质,可以防衰老;2、大蒜有解毒杀虫的功效,并且它富含有蒜臭素的这个物质,可以增强机体的免疫力,阻断脂质过氧化物的形成以及抗突变,消除在肠道内引发的肿瘤的危...它对高血脂有预防作用,能使血清胆固醇明显减少,全血凝集时间明显延长。
1、洋葱,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等,是百合科葱属的多年生草本植物,是一种很普通的廉价家常菜,原产于西南亚,20世纪初才在我国大量栽培。同时洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。洋葱供食用的部位为肥大的肉质鳞茎,其外形似球体,色白、带紫,剥开即散发...
苹果,是水果中的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。据荷兰国立公共卫生和环境保护研究所进行的一项流行病学研究表明,常年不间断地食用苹果,每天大约110 g左右,可以防止血中胆固醇的增高,减少血液中的含糖量,对身体健康大有益处。苹果是人们经常食用的水果之一。