
红米,是一种接近于野生稻的禾本科稻属(Oryza)杂草稻,分类上属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻,无芒或短芒,谷壳颜色黄色或褐色。其中红米还富含铁质,故有补血及预防贫血的功效。由于它是山泉水...
南瓜Pumpkin属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜中含有体内必须的氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。
胡萝卜是质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。我们可以每天准备一碗波萝卜汤,帮助自己补血补气。根作蔬菜食用,并含多种维生素甲、乙、...
桂圆是平时生活中所俗称的龙眼,是一种水果。我们可以直接购买新鲜的桂圆当做水果吃,也可用干桂圆煮汤喝,但是龙眼有很大的火气,不宜过量。桂圆原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。