紫甘蓝能生吃吗?

1、紫甘蓝能生吃吗吃

紫甘蓝可以生吃 ，一般生吃的吃法，就是用来拌沙拉，或者凉拌。生吃可以获取更多的水溶性维生素，如维C、维K。这样虽然不可能完全去除掉农药残留，但总比直接洗洗就...

2、紫甘蓝有什么功效与作用

因为紫甘蓝中有多种维生素和花青素以及纤维素等，特别适合于高血压和糖尿病的患者使用，另外紫甘蓝具有杀虫止痒的作用...1、紫甘蓝具有降糖降脂，杀虫止痒，通便，护肝，增加机体抵抗力，防癌的作用。

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