尿酸高饮食要注意哪些哪几点

1、限制嘌呤饮食

严格限制嘌呤饮食要求嘌呤漂量应严格限制在100-150ml之间。在缓解期视病情可选用嘌呤含量中等的食物（25~100mg/100g）。

2、控制能量摄入的方法

4、吃大量清淡少油的蔬菜。应控制能量摄入尽量达到或稍低于理想体重，体重最好能低于理想体重的10%~15%。蔬菜体积大、热量低，膳食纤维含量高，只要不加过多油烹调，就是控制能量摄入的。

3、肾功能不全为什么要限制蛋白质摄入

蛋白质代谢后最终产物是尿素，胺类物质，这些如果不能排出，就会对神经，尤其大脑产生毒性。可以嘌呤含量少的谷类和蔬菜类为主要来源，优质蛋白质可选用不含或少含核蛋白的乳类、干酪、鸡蛋等。但是又不能不吃，因为人体机体每天更新需要蛋白质。

4、低脂肪食物有哪些

低脂肪是指产品中脂肪含量较低。烹调方法选用蒸、煮、炖、卤、煲等用油少的烹调方法。而低热量食物是指三大产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿、西瓜、黄瓜等低...