吃什么食物预防老年痴呆症?

1、苹果神秘项目实现重大突破

苹果一般指的是落叶乔木。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。是中国北方重要果树之一。也指这种植物的果实。品种很多，如国光、红玉、富士等。苹果被誉为水果之王，是中国乃至世界最常出现的水果。人们也衍生出了很多苹果的食用方法，可以直接...

2、核桃的功效与作用

核桃属约有15种,而作为果树广泛栽培的仅核桃(J.regia L.)和铁核桃(J.sigilla-ta Dode)2种。美国的研究者认为，核桃中含有的大量抗氧化剂（欧米伽-3脂肪酸），对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。 核桃在世界的分布...

3、肉桂的功效与作用

肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassiaPresl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。每天做菜时，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。在...

胡萝卜是质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用，并保护视力，保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。根作蔬菜食用，并含多种维生素甲、乙、...