
1、保护视力:菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,可以保护视力和维护上皮细胞的健康,提高机体抗病的能力,促进儿童生长发育。老人、儿童及产妇便秘者皆可食用,尤其适用于高血压、脑外伤后遗症之便秘者.但体虚便溏者不宜多食。3、缓...
一、萝卜是什么 1、 萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热等功效,所含木质素和辛辣味物质还有防癌作用。总状花序顶生及腋生...
白菜是一种属于十字花科、芸薹族、芸薹属、芜青种的草本植物,在日常生活中是常见的蔬菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、B、C.尤以维生素C较多.白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。白菜的叶柄呈扁平状,颜色为...
西葫芦是葫芦科、南瓜属的一年生蔓生草本植物,属于蔬菜,又名窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜等,其可食部占73%,水分占94.9%,接近黄瓜,是果蔬中的补水高手。西葫芦中含有较多的纤维素、半纤维索、木质素和果胶等。高水分低能量使得...