西洋参的选择

1、如何选购西洋参切片

1、选西洋参主要是看它的颜色，外表呈米黄色的较好，切开后的参肉是蛋白色或者是淡黄色的比较好，颜色比较暗的是保存时间比较长和品质不怎么好的。生晒参(人参)芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。2、还可以看皮纹形状也可以看出品质的好坏，横向纹比较清晰的比较好，假如...

2、西洋参的食用方法和禁忌

1、西洋参不能和萝卜一起服用，因为西洋参是补气而白萝卜是泄气的，两种食物一起服用，容易造成过敏反应甚至中毒。2、禁忌24小时内食用萝卜西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒。2、有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应，如上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙...

3、西洋参副作用和不良反应

1、西洋参的副作用主要是表现在服用后会出现畏寒，体温下降，心跳变慢，食欲不振，腹痛腹泻，有的人会发生痛经和经期延迟，还有的会发生过敏反应。1、西洋参属于凉药，宜补气养阴如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。2、...

3、另外，一些胃寒湿者也不宜服用。有化脓性发炎时更不可服用。