
四、将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中,加水,熬煮2小时即可。薏米和红豆用清水浸泡整个晚上,再一起放到锅里,加适量的清水一直煮至红豆与薏米软烂,放冰糖至溶化。在熬制红豆薏米粥时,可加一点芡...
红枣扁豆薏米粥 做法:红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗干净去核,扁豆和薏米用水浸泡,再将材料一起放到锅里煮沸,继续用小火煮2个小时,最好放一点冰糖调味。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火滚沸后改文火煲2个小时,再调入适量红糖调味即可。
材料:南瓜1个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。南瓜洗干净去皮,隔水蒸至熟烂,压制成糊状,再将玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,加适量的清水,小火煮沸,放冰糖至可,注意边煮要边搅拌,避免糊锅。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。
1、将绿豆择去杂质,洗净,放入容器内,加入温水浸泡至胀起捞出,沥去水。将绿豆用清水浸泡一个晚上,再与洗干净的小米一起放到锅内,加足够的清水,用大火煮开,再用小火煮至材料熟透。猕猴桃削去外皮,洗净,切成1厘米见方的丁。