可见橄榄猪肺汤主要作用在于补中气、润肺。青橄榄5到6颗,洗净,将橄榄切成两半或整个拍碎。
蒜蓉西兰花的做法:用料:西兰花半个、大蒜头6瓣、蚝油1勺、生抽1勺、香醋1勺、芝麻香油1勺、枸杞适量、白糖适量、鸡精2克。炒锅内放油,烧至5成热,下蒜蓉炒香,下西兰花翻炒几下,撒入鸡精起锅即可。2、锅中加入适量清水大火烧开,加入适量食用油。
川贝母淘洗干净。1.猪肺反复漂洗干净,切成中块。2.将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。