
黄花菜,又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育非常有益,因此可作为准妈妈的保健食品。黄花菜性...
1、黑米适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚等人食用。长期食用可延年益寿。 3、黑米不宜食用未煮烂的黑米,主要是因为没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解消化,会引起急性肠胃炎及消化不良。
瘦肉指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉。瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收利用,孕妇每周吃两次动物血或肝脏,要远胜于吃大枣补血。...
南瓜Pumpkin属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。其中,钴是构成维生素B12的重要成分之一,可以维持血液中红细胞的正常功能;锌则会直接影响成熟红细胞的功能;而铁质则是制造血红蛋白的必需微量元素。在我国,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。