
可以,以下是海参和鸡蛋一起吃的做法。海参性平,鸡蛋性温,从食物属味上来看并不相克,从营养学上来看两者无毒无刺激,另外,海参富含蛋白质,当中的脂肪和胆固醇含量较少,而鸡蛋含有丰富蛋白质和人体必需微量元素,两者一起适量同吃,能够补充机体所需营养。主料:鸡蛋2个、泡发海参适量 辅料:带叶洋蒜适量、食用油适量、食用盐适量、生抽1匙、料酒1匙、花椒粉少许 步骤:1.泡发好海参、鸡蛋2个、洋葱 2.鸡蛋打入大小适当的碗中打散,...
步骤:1.泡发好海参、鸡蛋2个、洋葱 2.鸡蛋打入大小适当的碗中打散,加入温水1:1.5左右搅拌均匀,过滤一下蒸出的蛋羹会更加细腻,自己根据喜好掌握。2、用筛子将蛋液过滤一次,倒入容器中,若蛋液有小气泡可用牙签扎破,用保鲜膜盖住。3.上锅蒸8分钟 4.取出蒸好的蛋羹,因为多了1分钟,表面出坑, 还...
铁,煮鸡蛋2毫克/100克,水发海参(平均)0.6毫克/100克,鸡蛋完胜;锌,煮鸡蛋1.1毫克/100克,水发海参(平均)0.3毫克/100克,鸡蛋完胜;硒,煮鸡蛋14.3微克/100克,水发海参(平均)5.8微克/100克,鸡蛋完胜.....海参和鸡蛋都是温补性食品,适量食用对身体有保健功效。
最后一条,鸡蛋可比海参接地气多了,便宜啊!人人都吃得起,每天吃鸡蛋并不是奢望,相对于海参,它是一种可持续的营养补充。因为海参和鸡蛋含分多为蛋白质、维生素及脂肪,营养成分并不全面均衡,加之两者的饱和脂肪酸含量较高,长期食用可能导致体内胆固醇升高,因此不建议长期食用鸡蛋和海参。