
1、选浅色的:成熟的丝瓜颜色越浅越嫩,颜色越深,丝瓜越老。看外表瓜形要匀称、挺直,表面无皱,水嫩饱满,表面完整,无黑点、创伤,最好在尾部带有小黄花。3、选长的直溜又顺溜的:手握着丝瓜的根部,挺拔、弯曲度小的丝瓜比较嫩,弯度越大...
丝瓜性凉味甘,含有淀粉,钙,磷,铁,蛋白质,胡萝卜素,维生素C等营养元素,夏天多吃丝瓜可以起到清热消暑,化痰解渴,凉血解毒,利尿止血,通经活络的功效,对中暑,湿疹,咳嗽,尿血便血,胫骨酸痛等症有一定的疗效。2、降血脂、防动脉硬化和冠心病丝瓜含有亚麻酸和亚油酸,这两种物质能促进体内脂肪的快速代谢,避免脂肪在人体的堆积,是难得的减肥食物,能降低血液中胆固醇的含量,能稳定血脂的正常水平,从而能放懂脉硬化和心血管疾病。7、...
2.不宜大量食用 丝瓜虽好,但不宜过量食用,也不适合天天吃,凉性食物食用过多会损...以下是丝瓜的食用禁忌:1.脾胃虚寒的人不宜多吃丝瓜 丝瓜性寒,脾胃虚寒及腹泻者慎吃丝瓜,如果食用过多会加重虚寒症状,引起肠胃问题。