脆柿子怎么催熟,柿子怎么看熟不熟呢

1、水果和什么放在一起容易熟

将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、苹果等。成熟的水果中会散发出乙烯，这是一种能促进果实成熟的物质，只要将还没熟透的脆柿子和已经熟了的苹果、香蕉、猕猴桃、梨子等水果放在一个袋子或盒子里，然后密封装好，过3天左右，脆柿子就会自然被催熟，这种水果互相催熟的方法可以运用到多种果蔬上，是既简单又安全健康的催熟方法。友情提示：水果催熟法...

2、用盐水浸泡

1、浸泡盐水：将肉浸泡在盐水中可以将肉快速解冻，而且还可以对肉进行杀菌。盐水浸泡也是催熟脆柿子的方法之一，一般浸泡的比例是100:3的水和盐的比例，做法是将采收的涩柿浸泡在清洁的盐水中即可，不过需要注意的是水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定，通常采收的青果（皮绿色），水温以35～40℃，浸泡18小时以上才能脱涩；而采收若是黄色，水温则需要保持在20～25℃，浸泡15～16小时便能脱涩。注意要用保鲜膜包起来再放到冷水中，以免肉的口感变差。

3、用开水浸泡

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。让脆柿子处于高温的环境下，也能加快脆柿子的成熟速度，具体做法是将需要催熟的脆柿子放入一个大小适中的盆内或缸内，然后加入适当的温水，大约温度在60度左右，以不烫手但感觉温度较高为宜，之后在盆上盖上棉被等物品，而且每天要换2—3次水保证恒温，通常2—3后，脆柿子就会被催熟了。2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水...

4、最方便的方法:塑料袋密封保存

将塑料袋（塑封膜）封口的方法如下：准备一张没有用的塑料袋，裁成长方形或者正方形。塑料袋是由乙烯聚合物制成，利用其中的乙烯物质，我们可以将未完全成熟的脆柿子放入黑色塑料袋中，扎紧袋口，然后置于常温处密闭保存，这种方法简单方便，易操作，而且催熟速度也比较快，大约4—5天就可以将未熟脆柿子完全催熟。3.将蜡烛点燃。