龙眼肉的做法,新鲜龙眼怎样晒干保存

1、龙眼肉的做法 最正宗的做法四川

中、下层龙眼各装入竹篓中，然后把原来在上层的倒入焙席，耙平后倒入中层龙眼，又耙平再倒入原来在下层的龙眼，全部耙平，继续加温烘焙，再过8小时又以同样方法翻焙一次，经3～5小时，...龙眼又称桂圆、益智，性温、味甘，含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质及钙、铁、钾、磷等矿物质，是有较高营养价值的一种水果，龙眼肉是其晒干后的果肉，含多种营养物质，是秋冬滋补佳品，龙眼肉的做法有煮、炖、炒、蒸等，不同的做法，口感上也会有一定差异。

2、龙眼肉银耳冰糖水的功效

一、 准备材料 1、银耳 2、红枣 3、枸杞 4、冰糖 5、葡萄干 二、 准备工作 1、将银耳用冷水泡制3个小时 2、将红枣的核去掉（最好买无核的）3、将枸杞用冷水泡制（时间半个小时）三、 熬制过程 1、 用锅盛水...做法1、红枣、红莲子、龙眼肉洗净，银耳事先用水泡发洗净后沥干水份；2、将水、材料放进锅里，加盖大火煮开后转小火煮30分钟；3、加入45克冰糖再煮10分钟即可；4、煮好后放凉，即可食用。

3、红薯龙眼炖牛肉的功效

步骤：1、糯米洗干净用冷水浸泡20分钟。做法1、牛肉切大块，在沸水中烫一下，在锅中放油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎；2、放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽，肉搅拌上色，加入开水、龙眼肉；3、小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了，关火再闷20分钟即可。3、红薯洗干净。

4、龙眼肉鱼头汤怎么做

1.鱼头洗净控干 2.锅烧热，爆香姜片 3.放入鱼头，略微煎一下 4.加入水，大火煮开 5.煮到奶白色，加盐调味 6.出锅 三款滋补鱼头汤的做法 一、黑豆鱼头煲 材料：猪瘦肉100克，去核蜜枣7个，花鲢鱼头一个，龙眼肉...做法1、将花生洗净，浸泡1小时，红枣、龙眼肉洗净后灼烫一下；2、热油锅，放入姜片和鱼头，煎至双面微黄；3、倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟；4、全部倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚后，关火；5、整锅倒入电炖锅中，放入浸泡好的花生；6、盖锅盖，大火炖2.5小时左右即可。