花胶有霉味还能吃吗

1、有霉味的花胶能吃吗有毒吗

根据情况而定。用水洗一下再晒干就可以了！没问题的。

2、花胶怎么预防发霉变质

如果花胶本身制作得宜、干度十足，只要放在阴凉处，注意避潮就可以了，据说花胶放数十年也可以，陈年花胶更保值。不要怕酒精会对鱼胶造成负面影响，实际上酒精挥发很快，用水来刷洗鱼胶的话反而会使鱼胶的肉变酥变松软，但是不能用酒，只能用医用酒精。有些人会在花胶中放些八角，...

3、花胶发霉是什么原因导致的呢

1、若鱼胶只是表面轻微发霉，是可以继续食用的。要炖的时候用冷水泡一会，再用开水烫一下，就ok了。2、胶发霉了若是用水来刷洗鱼胶反而会...

4、花胶的保存方法,花胶怎么保存最好

干燥通风处保存：将花胶放在阳光下彻底晒干。做得好的花胶可以存放十几二十年，越放越有营养价值，做的不好的花胶连吃都不能吃。再放在干燥通风的地方保存即可。