银耳汤怎么做法大全

1、银耳汤怎么做好喝

银耳汤的正确做法如下：1、先准备银耳少许，红枣适量，冰糖10g，莲子适量;2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟，然后去蒂撕成小朵;3、把银耳放入锅内，加入莲子，红枣和清水煮开;4、然后改中火炖30分钟，加入冰糖继续炖5分钟...银耳又可以称为白木耳、雪耳等，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪及钙、铁、锌、磷、钾等矿物质，还含有甘露糖醇、海藻糖等肝糖，有较高的营养价值，适量食用可以为人体补充多种所需的营养，有较高的滋补功效，银耳炖汤是较常见的吃法，可以搭配红枣、枸杞、莲子、桃胶等一起熬汤。

2、银耳莲子汤的功效和作用

莲子银耳汤的做法如下：1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。做法1、将银耳泡开，剔出泛黄的硬结，撕碎备用；2、炖锅中放清水，将银耳、冰糖、红枣等放入锅中，加热煮沸；3、不断搅拌，防止银耳胶质粘锅，煮开后转小火熬煮；4、放入莲子，继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开。

3、紫薯银耳汤的做法

主料：紫薯300g、银耳100g；辅料：白糖适量 紫薯银耳汤 1 银耳提前泡发好撕成小朵备用 2 紫薯去皮切小块备用 3 准备冰糖适量 4 锅内放足量的水，放入银耳大火煮开小火炖1小时 5 加入切好的紫薯丁和冰糖在煮半小时即...做法1、将银耳洗净，浸泡至银耳变软、舒展，紫薯洗净，去皮切小丁；2、银耳泡发后洗净撕成小片，放入汤煲内，加水煮开，转小火炖煮1小时；3、银耳煮软后，下入紫薯、冰糖，继续煮45分钟；4、至紫薯熟透，汤汁粘稠，即可食用。

4、冰糖雪梨银耳羹有什么功效

雪梨一个、银耳半朵、莲子30克、冰糖适量、饮用水500ml 【操作步骤】1.将雪梨洗净去核切块、银耳泡发、干莲子煮熟 2.将所有处理好的食材一起放入高速料理机 3.选择【浓汤】键模式 4.最后30秒加入冰糖调味即可 【功效】...做法1、银耳洗净，浸泡半小时，再撕成小块；2、银耳放入锅中，加水烧开，转中火煮30分钟；3、雪梨去皮切块，放入银耳锅中煮30分钟；4、加适量冰糖、枸杞、红枣等，小火煮10分钟，汤粘稠即可。