毛豆好吃吗,怎么煮毛豆好吃呢

1、毛豆怎么煮好吃

毛豆的营养价值高答案是肯定的，毛豆其实就是大豆，也就是能做豆腐的黄豆，我们都知道黄豆营养价值非常高，做豆制品的原材料就是黄豆，它是除了肉类提供蛋白质的食物以外，植物蛋白含量最高的食物，黄豆不仅能制作豆制品，还能...新鲜的毛豆颜色翠绿，口感甜脆，主要营养成分包括脂肪，亚麻酸，卵磷脂，膳食纤维，B族维生素，钙，钾，铁等，常见的吃法有水煮，炒食，或是煮汤，喜欢吃的人会觉得它味道鲜美，但也有人觉得毛豆并不好吃，因人而异。

2、青椒番茄炒毛豆的做法

1.毛豆剥去壳，水冲洗一下，然后放炒锅里面，加水煮，大火煮开，改小火煮约15分钟，捞出备用。调料：精盐1/2茶匙，生抽1茶匙，食用油适量。辣椒洗净切丝备用。

3、毛豆仁烩丝瓜好吃吗

第四步：倒入沥干水的毛豆，中火翻炒变色，加入少许水。调料：食盐，白糖，高汤，食用油适量。第六步：打开锅盖，毛豆仁差不多熟了，放入切片的丝瓜和辣椒丝，翻炒拌匀。

4、雪菜毛豆炒鸡丁的做法

3.烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。调料：食盐适量，鸡精1/2小匙，酱油1大匙，料酒1小匙，淀粉，香油各适量，植物油2大匙。雪菜毛豆鸡丁 材料：鸡肉100克，雪菜40克，毛豆仁15克，红辣椒1个，淀粉10克，酱油30毫升，味精6克，料酒8毫升 做法 1.雪菜洗净，...