
香椿炒鸡蛋 食材:香椿、鸡蛋、食盐、食用油等 做法:第一步:首先我们把处理好的香椿清水中,浸泡10分钟左右,浸泡的时候加入适量的食盐,食盐具有消毒杀菌的作用,能去除香椿叶上的虫卵,10分钟后我们把香椿清洗干净备用。香椿是一种营养成分较高的食物,碳水化合物、蛋白质、纤维素和脂肪等含量不低,还含有大量的维生素和有效成分,食用有美容养颜、开胃生津、祛风除湿、杀菌抗虫等功效与作用,可以炒食、凉拌、腌制、炖粥,做小凉菜食用,食用方法多样,下面是具体的使用方法。第...
1、首先准备好需要的食材,我用的中等大小的鸡蛋。做法1、香椿摘好,清洗干净,在开水中稍微焯烫一下,然后捞出切碎。3、锅里加入适量清水,大火烧开。
香椿除了炒着吃,还能拌着吃当凉菜,比如香椿拌蚕豆,首先烧沸一锅水,加入一大勺盐,放剥好的蚕豆烫熟,随后把香椿芽烫一下立即捞出;最后香椿芽切碎,加入蚕豆里,加盐,芝麻香油,生抽,五香粉,香醋,鸡精拌匀即可。做法1、蚕豆剥皮洗净,入清水煮熟,捞出晾凉,沥干水分。窍...
1、香椿芽去掉老头清洗干净。2、豆腐切块,入沸水中焯熟,捞出沥干水分,用勺子压成豆腐泥。3、锅中注水烧开,放入豆腐,盐2克进行焯水2分钟。