排骨汤一般要煮多长时间

1、排骨汤要煮多长时间好

大概是需要二十分钟至两个小时。如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可。如果我们想...

2、煮汤煮多长时间好喝

如果是广东的老火靓汤，一般要煲2个小时以上，而要是炖汤，则需要4个小时以上，先旺火烧煮二三十分钟，再转成文火慢熬，这样煲出的汤，火候十足，原汁原味，味道一流。捞出，放入砂锅内，放入开水，切记是开水，肉遇冷会收缩，营养就不容易炖出来了。至于火候，60℃～80℃的温度会破坏部分维生素，而煲汤...

3、排骨汤炖30分钟可以吗

一、骨头汤要炖多长时间 骨骼在熬前一定要用开水烫5-10分钟，再过凉，把骨骼上的脏沫清洗掉，随后一次加满熬汤凉水，汤里放葱段、生姜、蒜头2块、还能够放你自己喜爱的中草药材，例如常见的沙参、黄芩、川芎、党参、枸杞...加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。

4、炖排骨汤用什么锅好喝

熬骨头汤可以用电压力锅，炖的最烂，时间短，也可以用铁锅慢炖，就是时间长些，还有一种最好的就是农村里面的用柴火锅煮的汤也很好 骨头汤虽然味道鲜美，但是含油脂多，容易使人发胖，尽量少喝，还是以啃骨头为主更有...不过没有砂锅的朋友可以用不锈钢锅或者高压锅，但不要用铁锅，会导致汤色不好，甚至发黑的。