鱼怎么做好吃又简单家常做法

1、古法蒸鱼图片

1、用料：鲈鱼1条、红椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、调和油适量、豆豉适量、白糖适量。做法：1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2、古早味蒸鱼的做法：肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀；加葱末、姜末、蒜末；再加豆豉；加酱油、白糖、蚝油；...

2、红小豆焖鲤鱼的做法

1．将赤小豆淘洗干净；鲤鱼宰杀后，去鳃、鳞、肠杂；姜切片，葱切段。做法：1.将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀粉。3．赤...

3、葱烧黄花鱼家常做法

1、黄花鱼去除内脏洗净;2、小油菜洗净备用,葱末、姜末、粟粉(玉米淀粉);3、玉米淀粉用温水冲开，搅拌均匀成糊状即可;将黄花鱼放入淀粉糊中，让鱼全身都粘满淀粉糊;4、锅中做油烧热，油温达到8成热时，将鱼放入锅中炸制...做法：1.黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时。

4、双椒鱼头的做法最正宗的做法

双椒鱼头的做法 步骤step 1 鱼头洗净切开，加料酒和少量盐，剁椒里有盐，所以只放一点点就可以，腌15分钟 步骤step 2 葱姜蒜洗净切末，与青红剁椒混合分别放在两个盘子里，备用 步骤step 3 起油锅，放入葱姜蒜爆香，...做法：1.鱼头洗净，用盐胡椒粉食用油鸡精腌渍10分钟;葱姜蒜切末分别和两种辣椒混合。