
1、绿豆加水,浸泡8小时。2、然后将绿豆放入锅中,加入适量清水。3、另可将绿豆汤放入模具中,在冰箱里冻成绿豆冰。4、将冰块放入糖水中搅拌均匀,即可食用。
绿豆需要煮30-60分钟才能熟。绿豆汤中具有很好的清热解毒的作用,为了最大程度的保留其清热解毒功效,熬煮时间不宜过长,一般建议开大火煮5-6分钟,汤色碧绿时即可盛出,这个时候的绿豆汤氧化程度最低,清热能力最强。如果已经提前泡了一个小时,只需要煮半个小时;如果没泡,需要煮一个小时。
1、将绿豆洗净备用。避免用铁器熬煮为了保证绿豆汤的颜色,在煮绿豆汤的时候要避免用铁锅熬煮,因为绿豆汤中的成分会与铁质发生反应而出现变色的情况。3、盖上高压锅盖压煮7分钟即可关火。
四、吃中药不吃绿豆 绿豆有解毒、解药的功能,如果有肠胃薄弱、肢酸乏力、腹泻等病症,在服用药物时不要吃绿豆,不仅会影响药效,有可能加重病情。不宜空腹喝绿豆汤性味甘凉,在空腹状态下最好不要喝绿豆汤,因为这个时候胃内没有其他食物的干预,绿豆汤的凉性可能会刺激到肠胃,从而引起肠胃不适症状。五、这4类人不宜喝绿豆汤 寒凉体质的人 如果四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻...