苦瓜开胃食谱有哪些,苦瓜怎么吃营养健康呢

1、苦瓜竹笋凉拌的做法

苦笋去壳，洗净，切成小段备用，香葱切成葱花备用 块大决定，熟了就可以，不要太长时间，不然吃起来不脆）捞出苦笋 放凉了以后，视个人口味，加盐，白糖（少量）鸡精，花椒粉，辣椒油，酱油，醋等调味品甜味。做法：将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。

2、红枣酿苦瓜做法

红枣酿苦瓜的做法步骤44.用去核器把苦瓜的内瓤去净 红枣酿苦瓜的做法步骤55.用去核器把苦瓜的内瓤去净 红枣酿苦瓜的做法步骤66.将洗净去掉内核的大红枣塞入苦瓜中，塞紧 红枣酿苦瓜的做法步骤77.放入盘里 红枣酿苦瓜的...做法：红枣用清水洗净，去掉内核。

3、苦瓜鲈鱼煲的口味是复制

功效：鲈鱼的优质蛋白能增加饱腹感和增加热量的消耗，加上苦瓜的话，就是锦上添花的一道减肥食谱哦！2、锅中倒入适量麻油烧热，爆香姜末，加入适量水煮滚，淋在苦瓜上，再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出，撒上香菜末即可。材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量，蛋清1只，香油少许做法：将苦瓜和胡萝卜都切成片；鲈鱼切成片，加入生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀，腌15分钟；起油锅，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，盛起待用；锅内注入2碗高汤，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉大火烧开，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟，倒入生粉水勾芡，淋入少许香油便可。苦瓜鲈鱼煲 原料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克。

4、苦瓜无花果汤的功效

4．炒锅倒油烧热后就放猪瘦肉末，加入苦瓜片炒。做法：番薯洗净，去皮、切块；无花果浸泡；凉瓜洗净，去籽，切块。苦瓜苹果蜜枣汤 材料： 苦瓜半条、苹果4个、猪瘦肉150克、蜜枣6粒、无花果3个、盐适量...