烧茄子要放什么调料

1、做烧茄子放什么调料好吃

另外再准备好姜蒜，将其切成碎末，之后再准备好炒果大料等香料，豆瓣酱、盐、味精、酱油、冰糖都是必不可少的调料。2、青辣椒和干辣椒切丝,大蒜切片,大葱切葱花。首先将切好的茄子在锅中放很少量的油煸炒一下即可，在煸炒的...

2、烧茄子的常见做法视频

烧茄子的家常做法如下：1、茄子切1、2cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断。做法:1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟;青椒、西红柿清洗干净后切块;大蒜若干一部分切片,一部分切末。3、炒锅留底油，加入葱姜炒香。

3、烧茄子的食物相克知识图片

因此，菠菜不能与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等食物同时烧。茄子与毛蟹相克：同食会中毒。茄子和菠菜不相克。