
鸽子汤放什么材料炖最好 --煲鸽大补汤:乳鸽、淮山药、沙参、枸杞子、红枣、淮山药、沙参、红枣:补气益脾胃,枸杞子补肝肾、明目.只要煲的时间够,汤的鲜美味道自然会飘溢出来.鸽肉银耳汤:白鸽半只,银耳15g,煮熟食肉饮...鸽子汤是一种非常滋补的汤品,民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,其味甘性平,具有滋阴补肾、健脑补神、增强体质、提高记忆力等多种功效,鸽子汤无明显的食物上的禁忌,可以根据自己的身体需求,与多种材料一起炖汤,一般常用的材料有:葱、姜、枸杞、红枣、山药、香菇、党参、黄芪等;下面介绍几种比较常见的材料搭配。
枸杞鸽子汤:滋阴补肾,益气补血 材料:鸽子1只,枸杞20克,葱段、姜片、料酒、食盐各适量。做法:1、将鸽子去毛、内脏,清洗干净,去爪备用。2、然后将处理好的鸽子放入锅中焯烫一下,去血水,然后再用清水洗净。
淮山炖鸽子:健脾益胃,滋补肝肾 材料:鸽子1只,山药片40克,枸杞20克,米酒、生姜、食盐各适量。做法:1、将干淮山片与枸杞放入清水中稍稍浸泡一会儿。2、将鸽子洗净,放入锅中,加入适量的水,烧开后再煮约一两分钟。
虫草沙参鸽子汤:营养滋补、强身健体 材料:虫草3-5根,鸽子一只,枣20克,当归10克,枸杞10克,沙参10克,薏米30克,姜片、料酒、鸡粉各适量。做法:1、锅中注入清水烧开,倒入处理干净的鸽子。2、淋入适量料酒,拌匀,...