
将一盒纳豆+一份水果或蔬菜(苹果、香蕉等)+200~300mL的饮用水放入料理机中搅拌打碎成一份美味的纳豆饮品。纳豆是一种营养价值很高的食物,它含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维、钙、铁、钾、维生素及多种氨基酸、矿物质等营养成分,具有排毒养颜、润肠通便的作用,对于正常人群来说,一天食用新鲜纳豆30-100克就足够满足人体的营养所需了。
吃纳豆可以减肥。纳豆是由大豆经纳豆菌发酵而成,闻起来臭臭的,外形和豆豉很相似,纳豆中含有粘液素和纳豆菌,黏液素有水溶性膳食纤维的性质,可以大量吸收肠道内水分,有润肠通便功效,它与纳豆菌协同作用,能增强肠胃机能,改善便秘,从而起到辅助减肥的作用。纳豆含有黄豆全部营养和发酵后增加的特殊养份,含有皂素,异黄...
除了这个功效外,纳豆还有溶栓的作用。2、防止骨质疏松纳豆中含有维生素K2。
1、纳豆最常见的食用方法,就是将纳豆放入碗中,多次搅拌后纳豆会出现黏丝,然后根据个人口味加入调味料再次搅拌均匀后即可食用。1、在碗内加入适量酱油、芥末、香醋、香葱以及适量的香油,搅拌均匀。调味好的纳豆可以搭配米饭,面条等一起食用。