
饭前吃的,老醋花生是很经典的开胃小菜,如果饭后吃容易导致胃酸过多,因为吃下去的饭刺激胃产生胃酸,再增加酸就会引起吐酸水,恶心等反应。醋本身就有健脾益胃、消食化积功效,不过不建议空腹吃,因为空腹吃会容易引起胃酸分泌过多,导致消化不良,长期如此有可能导致胃溃疡或者十二指肠溃疡等状况,可以先吃点淀粉类食物填填胃再吃。
醋泡花生在中午饭前和晚上睡觉之前吃。储存一般是半年,还与储存方式有关,应该放在通风,阴凉,避光处,可以延长存储时间,而且每次食用时注意用干净的碗筷,可以减少细菌的滋生,延长储存时间。
尽管醋泡食品有诸多好处,但有些个体却不宜食用。但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。如正在服用某些西药者不宜吃醋,因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,从而...