猪血豆腐汤怎么做好吃又简单

1、猪血豆腐有什么营养价值

猪血（猪红）：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血豆腐中是含有大量的钴元素，是可以防止人体中恶性肿瘤生长情况的产生，这是非常重要的微量元素，对人体健康是很有必要的。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠...

2、猪血豆腐汤的做法窍门窍门

步骤：1、猪血豆腐，猪血是乡下杀猪时现熬的，豆腐选用水豆腐，一起花费3块钱。把猪血和豆腐全部都切成小块后，要把猪血汆水备用，后把姜片切成丝，葱也要洗净切成粒，后把香菜洗净切成段，在锅中要放油烧热，后再爆香葱姜，下入猪血后要炒几下，然后下入料酒继续翻炒几下，后再加水烧沸。3、姜蒜辣椒下锅炒香，加适量的水（用装汤的碗装上5分之3的水。

3、猪血和豆腐怎么炒好吃?

加入豆瓣酱，豆豉。1、准备，姜，蒜，豆豉，小米辣，香菜，豆腐改刀切成块，放入开水加盐去除豆腥味猪血也要焯水冲洗干净。炒出红油，加入水，加盐，生抽，胡椒粉。