鳕鱼的脂肪含量很低,不会造成脂肪在人体中堆积,尤其是偶尔吃一次更不可能发胖的。鳕鱼是深海鱼的一种,其营养价值非常丰富。
第一个原因鳕鱼本身含有寄生虫,尤其是腮上的寄生虫多的可怕,还有还多人传的说鱼头有毒。我们一般见到的鳕鱼一般都是从俄罗斯那边运来的,为了降低运费,一般在运送的过程中就把鳕鱼的头部去掉了,所以我们一般见到的鳕鱼是没有头的。好多用油鱼充当鳕鱼的。
其实,并不仅仅是鳕鱼,其它的鱼,不论是淡水鱼还是海水鱼,身体中都可能带有寄生虫。