
1、萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量也是很高,接近菌类了,白萝卜还是是高级养生食物,有“素人参”之称,而且历史悠久。2、萝卜干含胆碱物质,有利于减肥,它含有...
7、胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。2、中药在服用中药或者是中成药的期间,不要吃萝卜干,否则会大大降低药效。
1、将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会,把它所含的盐分浸淡,然后捞起沥干水分;2、起油锅,把油烧到八分热的时候把萝卜干倒进锅里煸炒,萝卜干比较吸油,这个时候可以适当地多加点油,炒出的萝卜干就不会很干;3、...1、将萝卜干洗净然后放进清水里浸泡一会,把它所含的盐分浸淡,然后捞起沥干水分;2、起油锅,把油烧到八分热的时候把萝卜干倒进锅里煸炒,萝卜干比较吸油,这个时候可以适当地多加点油,炒出的萝卜干就不会很干;3、炒到萝卜干泛起了 金黄色的时候,加入白糖、五香粉和剁碎的辣椒,一起炒出味就可以了。
可做腊肠炒萝卜干、萝卜干炒肉皮、香辣豆鼓萝卜干。二、凉拌萝卜干(1)将萝卜干浸泡后洗净,然后再用刀切成条行或者叮状。第二步:萝卜干切小段香葱切出葱白、葱叶,干辣椒切小段。