新鲜莲蓬怎样保存比较好

1、新鲜莲蓬怎么保存时间长

放冰箱一般最多2天左右，再多放下去莲蓬就不好吃了。

2、莲蓬怎么挑选嫩的

莲子外皮黑色的好，黑色的是熟透的，白色的莲肉可以生吃，营养价值比较高，有美容养颜的作用。新鲜的莲蓬，颜色一般是鲜绿（嫩绿）的，这样的莲蓬中的莲子才是甜的；储存已久的或是太老的莲蓬，颜色一般呈黄色或黑色（青苔色），其莲子口感是苦的。外皮绿色的代表莲子没长熟，许多营养成分都没有被吸收好就被摘下来了，所以自然...

3、莲蓬怎么吃 莲蓬的常见吃法

2、莲藕炒莲子。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常的清脆、香甜。将莲蓬中的莲子掰出来，洗净晾干。