
石榴花期为5-6月,石榴如火,成熟期为9-10月。石榴果皮鲜红,甜而带酸,果实中富含蛋白质、膳食纤维、糖类物质及多种微量元素,常见的石榴品种有玛瑙石榴、粉皮石榴、玉石子等,不同品种成熟期也不同,一般果熟期为9~10月,建议根据各品种的成熟期适时采收。石榴属的落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,没有托叶。花顶生或近顶生,单生或数个簇生或聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多褶皱...
石榴一般在八月十五就大量销售,最好吃到的时候应该在秋季中期。成熟的石榴皮色鲜红,有些果皮会裂开,露出晶莹的果粒,大多石榴是9月份成熟,将石榴采摘下来贮存一段时间后,果肉口感更甜,果籽也会变软,因此,10月份左右是吃石榴的最佳季节,这个时候的石榴不仅味道甘甜,而且价格实惠,是中秋和国庆馈赠亲友的佳品。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。
没熟的石榴可以吃。石榴的果皮由绿色变成黄色、红色,果皮富有光泽,果粒饱满,都是转向成熟的表现,未成熟的石榴,味道较酸涩,可以适量食用,或者催熟后再吃。还没成熟的石榴比较酸、涩口,少量食用对健康是无害。
石榴没熟不能吃需要催熟,催熟要放在温度较高的地方或与成熟的水果放在一起。2、水果催熟苹果、梨子、香蕉等成熟的水果中可以产生乙烯,将生石榴和这些水果存放在一起,可以起到催熟的效果,一般只需要3天左右,石榴就可以变成熟。石榴和很多其他的水果一样,也是可以放熟的,其实石榴是比较耐放的,如果保存得好的话可以放几个月,想要石榴成熟其实也比较简单,将石榴和成熟...