
1、通风处保存:鲜菱角放在通风的地方进行保存,可以让鲜菱角不会失鲜,而且还可以让鲜菱角不易变质。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,口感也会越差。2、冰箱冷藏保存:如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在...
1、如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。菱角冷冻不好,会让整个表皮很黄,其次就是口味不好。但是值得注意的一点就是,冷藏的时间越长,它的口感也会越差!2、带壳的菱角还可以不放入冰...
3、水要没过菱角,中途要开盖翻动,避免烧干锅。1、棱角放入清水中,加入适量的食盐,浸泡清洗干净。4、中小火25分钟关火,盛出。