红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。
红豆薏仁汤 制法:将生薏仁20克,红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。食用时可以加入适量蜂蜜调味。功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。
2、清热解毒红豆汤 材料:赤小豆500克、白砂糖200克(建议:5人份量)制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂,然后...制法:先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后,再改用文火焖至酥烂,然后加白糖蒸腾后即可。