普通平底锅可以做雪花酥吗

1、雪花酥可以用什么锅来做好吃

大多数情况下，做雪花酥是可以用铁锅的。制作雪花酥建议选择大一点深口的不沾平底锅。下面让我们具体来看看吧！做雪花酥可以用铁锅吗 做雪花酥是可以用铁锅的，只...

2、雪花酥平底锅可以做吗视频

建议用不粘锅做。雪花酥用普通的平底锅也可以做，只不过这样做出来的雪花酥糊比较黏，操作起来也不太方便，因此尽量缩短材料在锅里的时间，而且平底锅的导热速度非常快，在熬制雪花酥的时候一定小火。大一点的平底锅可以让棉花糖/奶粉均匀受热易融化，不至产生部分融化后已凝固，部分还没融化的现象。

3、做雪花酥太黏了怎么办呢

雪花酥太黏、太甜没有办法补救，只能重新制作。如果黄油放的太多做出来的雪花酥就会比较黏，这个时候可以选择适量再加一些奶粉。放多了黄油，就会使做出来的雪花酥很软，吃起来超级粘牙。

4、雪花酥酥软的技巧是什么

1、一般在制作雪花酥时是需要用到饼干，在选择饼干的时候，饼干要选择有韧性的，不容易碎的饼干，这样做出来的雪花酥吃起来才会更加的酥软。2、做很多的甜点，一般都是放黄油的，雪花酥也是一样，不过放黄油也要适量，一般放半斤棉花糖只放一两的黄油，切勿放多了，放多了，雪花酥就会很软，吃起来超级粘牙。2、在制作雪花酥时，需要用到棉花糖，最好选用纯白棉花糖，这种棉花糖炒出来的味道...