
只煮冬瓜肉;如果给年龄大点的孩子煮冬瓜汤,可以保留瓜皮、瓜囊、瓜籽。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。冬瓜皮的性味、功效和瓜肉类似,放在一起能加强食疗的效果。
2 常吃冬瓜,防治多种老年病 保护心脏 冬瓜含水量最为丰富,高达 96%;钾元素含量也相当高,每 100 g 含钾量为 130 mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余的钠排出,保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。钾是人体中非常重要的一类营养素,补充钾元素可以将体内多余...
2、水肿腹胀、小便不利(肾脏病、心脏病)冬瓜皮 60~90 克(鲜品加倍),煮浓汤,1 日 2~3 次服。
冬瓜虽然营养丰富又好吃,但并不是所有人都适合吃它,首先,有肾炎、肾衰竭的朋友要少吃。冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者,忌食。因为在食用过多的冬瓜之后,人体的尿素蛋会增高,从而降低肾小球过滤,接着就会导致肾衰竭,所以有肾病症状的患者少吃冬瓜,为了身体...