
糙米含有的营养元素很丰富,如蛋白质,氨基酸,维生素,膳食纤维,无机盐等等。但如果是就维生素、矿物质和膳食纤维来PK,糙米却是遥遥领先。另外,据测定,每100克糙...
糙米胃肠消化不好的人不能吃,糙米含有大量不溶性纤维素,消化起来肠胃负担较重,所以肠胃功能不好的人去宜少吃或不吃糙米。因为胚芽米、糙米和麦片太粗糙,消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)吃五谷杂粮会跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。糙米营养物质含量全面丰富,但是糖类淀粉含量相对精米要低,所以对于对这些养分需求大的人群,宜少...
步骤3、炒到变色,有个别米粒开花。步骤1、量糙米,不用洗。步骤4、和2倍的水,一点纯海盐,中大火煮开。