虾背上的黑线能吃吗?大多人想错了

虽然不是排泄物，但也是虾的肠道。虾线一般呈青黑色，里面是虾肠道内残留物，理论上来说，确实有一点点脏，所以一般建议要把它去掉再吃，如果之前吃过也没事儿，经过烹调（做熟）后，虾线里的细菌会被高温杀灭，是安全的，可能味道会差一些。加上你食用起来没有觉得异常的话，就可以食用。但要...

虾里所含的重金属一般来源于养殖的水和饲料中，要是养殖条件恶劣，那么虾也很难存活，所以大家不用太过担心。虾体内的重金属，主要来源于水和饲料，一般来说，内脏（虾头部分）和虾壳中的含量会高一些。吃虾的其他小知识...

3、虾内寄生虫

活的虾含有寄生虫，如肝吸虫、肺吸虫、圆管吸虫等，不过存在感染概率的问题，比如淡水虾感染肝吸虫的概率相对较高，海水虾感染概率低。网上广泛传播的虾头寄生虫，其实是虾的输精管，虽说是个谣言，但水产确实存在寄生虫风险，最好的处理办法就是做熟。肝吸虫主要寄生在淡水鱼、虾、螺的肌肉里，人食用了生的或未熟的鱼虾肉，就可能感染肝...

1 吃虾皮补钙吗 每100克虾皮中含钙991毫克，成人每日钙推荐摄入量为800毫克，从数据来看，是可以补钙的。我们常说虾皮补钙，主要是指海产虾中的毛虾。2 吃虾皮补钙效果好吗 吃虾皮补钙效果不明显。