1.将苦瓜切开,然后扔掉里面的瓜囊和白膜,会去掉一些苦味。可以用菜刀削干净。盐会带走苦瓜中的一些水分和苦味。3.苦瓜可以腌制15分钟左右。卤制后用清水冲洗几...
做法:...2、凉拌苦瓜凉拌苦瓜是夏季比较推崇的吃法,比较有滋味,适合喜欢吃苦味的人。
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