豌豆的营养价值与食用功效

1、豌豆的营养成分含量表

豌豆的营养很高，含有蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、无机盐等营养成分，可以提高人体抵抗力，增强抗病能力，具有补益中气、通利小便、止泻痢的功效。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。含有的胡萝卜素和叶黄素，可以保护视力，预防眼部干涩及重度近视；含有...

2、预防坏血病需要补充哪种维生素

1.预防坏血病 维生素C缺乏会使胶原蛋白不能正常合成,毛细血管内皮的营养缺乏,导致细胞联结障碍,使毛细血管的脆性增加,从而引起皮肤、粘膜下出血。豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。 2.解毒 维生素C可以作为抗氧化剂,保护其他抗氧...

3、增强免疫力吃什么药效果最好

1、每天保持适当的运动，大约进行30—60分钟左右的有氧运动，比如快走，慢跑，练太极，拍打，都可以锻炼身体肺活量，促进血液循环，增加血氧量，也可以增强体质，身体的免疫力自然比一般人都要好。也能促进机体的康复和抗病能力。2、习惯早睡早起，尽量保持在...

4、保护视力的方法10条

三、户外运动，活动 多一些户外的运动，活动，在促进血液循环的同时，眼睛会有更多的远眺时间，还可以帮助放松眼部肌肉，神经，对视力有保护作用。豌豆中含有很多可以转换为维生素A的维生素A原，比如叶黄素、α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素等，这些物质在人体内转换为维生素A，能促进机体视网膜上的视紫质再生，预防并缓解近视，保护和提高视力。四、注意眼睛保湿 在我们的眼球表面，有一层薄薄的起润滑作用的泪液膜，随着...