
1.燕麦也叫雀麦、野麦。另外,膳食纤维可以延缓胃排空,增加饱腹感,控制食欲,有助于减肥。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主,称为裸燕麦,裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区...
苹果,是水果中的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。连着一个月每天吃2~3个苹果,胆固醇会降低,这是因为苹果中丰富的果胶能促进胆固醇从胆汁中排出并阻止肠内胆酸重吸收,果胶是医学研究发现降低胆固醇的最有效纤维素。苹果是人们经常食用的水果之一。
干制品香菇依菌盖大小、厚薄、颜色、花纹有无、杂质多少等分成花菇、厚菇、颜色、花纹有无、杂质多少等分成花菇、厚菇、薄菇(或称花菇、冬菇、香信)三等,其中,花菇菌盖厚实,全部或大部龟裂成菊花瓣状,菌褶乳白色或淡黄色,香气浓郁,为...香菇中的香菇素能抑制胆固醇的形成和吸收,并促进胆固醇分解和排泄。
三文鱼是鲑鱼的一种, 特性是产于江河大海生活, 产籽回到江河,三文鱼产地很多, 其中中国市场的三文鱼大多是挪威人工生产的,我国黑龙江也有, 叫大马哈鱼。三文鱼中含有不饱和脂肪酸欧米伽3,它能降低血胆固醇和甘油三酯并提高高密度脂蛋白胆固醇。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一三文鱼种生长在加拿大、挪威、日本和...