护肝养肝的菜谱

1、百合芹菜炒虾仁

功效:百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身西芹百合炒虾仁的做法 准备一些虾仁，适量百合，西芹，几瓣大蒜，少许料酒，盐，虾仁化冻，然后加入一些料酒，盐腌制十分钟，西芹清洗干净以后切成段状，百合洗干净，把水分沥干，大蒜切末，炒锅里面加入适量的油，到三成热的...材料:西芹、鲜百合、红彩椒、虾仁、鸡蛋清1/2，姜片、盐、鸡精、水淀粉、少许白糖做法:1、西芹洗净去掉根部、斜刀切段，百合切除根部、掰成小瓣洗净，红彩椒洗净切片；2、鲜虾去壳、虾线洗净，放入少许盐、生粉、1/2鸡蛋清抓匀腌制15分钟；3、锅置火上油烧热，爆香姜片，倒入西芹翻炒，再将红彩椒、虾仁下入锅中同炒；4、将新百合放入锅中，调入适量盐、鸡精、少许白糖翻炒入味，淋入少许水淀粉勾芡即可。

2、红枣银耳汤的功效与作用

红枣银耳汤的做法如下：1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。做法:1、银耳剪小，去根蒂，加入水泡发，(隔夜泡好)，泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用；2、把大红枣剪小去核，起汤锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将老冰糖放入，放微凉食用。2、放入锅内，加水，大火煮开。

3、香菇扒油菜怎么做

香菇扒油菜就是在香菇油菜基础上做了一下改良，把油菜叶子另做它用。做法:1、油菜洗净控水，香菇洗净，在香菇的上面划十字刀，入水中焯水(水中加少许盐，花生油)入底味，盛出备用；2、热锅下油，放入少许葱姜末炝锅，再放入油菜翻炒至油菜开始变软；3、放入香菇，加盐，葱姜末翻炒30秒，最后加水淀粉勾薄芡出锅即可(水淀粉要稀一点，不能太稠)。香菇200g、油菜180g、大葱10g、姜10g、小米辣10g、花生油10ml、蚝油5ml、生抽5ml、淀粉...

4、山药荷兰豆木耳的做法

荷兰豆炒山药的做法步骤：1 1山药切薄片，水开入锅，边沿略变透明，迅速捞出过冷水。功效:健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿。荷兰豆炒山药的做法步骤：3 3个头大的荷兰豆斜切、改刀。