
芹菜一般指叶用芹菜,包括西洋芹菜,此外还有根用芹菜即根芹菜。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。叶用芹菜在欧美国家的栽培种,植株多矮壮粗大,叶柄宽厚,通常称为西洋芹菜(西芹);叶用芹菜在中国经长期驯化...
1、洋葱,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等,是百合科葱属的多年生草本植物,是一种很普通的廉价家常菜,原产于西南亚,20世纪初才在我国大量栽培。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,可以有效地降血压、预防血栓形成。洋葱供食用的部位为肥大的肉质鳞茎,其外形似球体,色白、带紫,剥开即散发...
1、健脾益胃:山药在使用之后主要可以达到健脾益胃的效果,能够有效的改善脾胃不和所引起的一些症状,比如消化不良,恶心和呕吐,对于食欲下降也能够得到改善。同时也含有很丰富的黏蛋白。2、恢复体力:山药当中的淀粉以及碳水化合物含量会比较高,这些物质...
胡萝卜是质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜中的降糖物质,很适合糖尿病人食用。根作蔬菜食用,并含多种维生素甲、乙、...