
1.燕麦也叫雀麦、野麦。燕麦的中的蛋白质、纤维质含量都比白米饭要高许多倍,它含有的葡聚多糖体,可以降低血中胆固醇,抑制体脂肪形成,而且燕麦热量很低,吃过后还容易让产生饱腹感,且源源不断的提供能量。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主,称为裸燕麦,裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区...
扁豆也叫眉豆、鹊豆、藤豆,它是一种藤本植物,在植物分类学中属于豆科、菜豆族、扁豆属、扁豆种。每天只需要一杯扁豆的量,就可以补充每天人体一半需要的铁质,它的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁维A原、维生素B1等等,有着非常好的减重效果。荚果内含种子3-5粒,种子呈扁平状...
lini,semen [湘雅医学专业词典]3 概述 亚麻仁为中药名,出自《国药的药理学》,即《本草图经》记载的亚麻子的别名[1]。亚麻仁可以调整女性体内的荷尔蒙水平,同时,可以减少骨质疏松症的发生风险,淡化色斑,雀斑等等问题,并且,它对女性的减重有着较好的促进效果。5 来源及产地 亚麻科植物亚麻Linum ...
藜(读音lí)麦(学名:ChenopodiumquinoaWilld),原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值。藜麦,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸等等多种有益化合物,而且胆固醇为0,低脂,低热量,是减肥女性必不可少的谷物佳品。