海参怎么做最好吃 实用的海参菜谱大全

1、凉拌海参的做法

第1步、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。2. 水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。第3步、沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后...

2、海参蒸蛋的做法

9、步骤9 取一些凉白开，加几滴生抽，味极鲜，蚝油，搅拌均匀 10、步骤10 轻轻的淋在水蒸蛋上 11、步骤11 一碗香气扑鼻幼滑的海参蒸蛋就好了。2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。

3、鸡肉海参汤做法

鸡丝海参汤 用料：鸡肉150克，海参100克，火腿肉25克，鸡汤500克，豆苗适量，生抽、味精、盐、酒各少许。2. 油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧 沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。火腿肉切丝备用。

4、海参6种简单的家常吃法

原料：大米一杯,水九杯,骨头汤一杯,瘦肉适量、白果10个,海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量 做法：1.大米洗净,泡两小时后沥干水分备用 2.白果去壳,去薄膜,洗净备用 3.海参泡发后剪开肚子,去掉顶头的沙包,冲洗干净,切...2. 白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用。