毛豆应该怎么吃

1、毛豆怎么做好吃绝味怎么弄

1.毛豆洗净后用剪刀剪掉两头，这样会更入味。毛豆的蛋白质，脂质，维生素，矿物质，糖类，及有益消化的食物纤维含量非常丰富，可与高营养价值的动物性肉类相媲美，其中蛋白质与乳类，蛋类，肉类，鱼类的蛋白质相同，属于完全蛋白质，含有人体所需的8种必须氨基酸，而且是大多数谷类食品所缺乏或含量较少的氨基酸，毛豆的食用方法有很多，主要包括炒，烩，水煮，凉拌等。3.锅内放毛豆、盐和水，下入调料盒同煮。4.开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。(喜欢豆子面面的，可以适当煮的时间长点，喜欢味道浓的...

2、毛豆饭电饭煲

1.水烧开，放入一小勺烹大师和一小勺盐，然后把毛豆放入，煮3，4分钟，捞出后水留下。做法：1.大米用水洗净，用清水浸泡1小时，沥干水分备用。2.盐渍樱花洗去表面盐分 3.毛豆稍许粗粗的切碎一下，樱花挤去水分也切碎 4.电饭锅里的米，加入刚才煮毛豆的水，量比平时烧白米饭...

3、毛豆米豆腐汤怎么做

毛豆米豆腐汤 主料 豆腐2块,鲜毛豆米100克,熟鸡皮50克,熟火腿15克,水发口蘑15克,海米10克。调料：味精，食盐各5克，香油，姜末，料酒各适量，鲜汤750克。 制法 1、将毛豆米用开水焯一下,挤去毛豆米的皮膜。

4、鸡丝毛豆的做法

烩鸡丝一、准备材料 主料:鸡胸脯肉200克 冬笋50克 豌豆25克 鸡蛋清20克 花生油50克 料酒15克 盐5克 味精3克 大葱5克 姜5克 淀粉(豌豆)20克二、制作方法1.冬笋洗净后切丝，在沸水锅中焯一下，捞出控水备用。调料：味精1.5克，料酒50克，鸡油4克，荤油100克，高汤750克，胡椒粉，食盐适量。鸡脯...