
火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。火龙果主要分为白肉火龙果、红心火龙果和黄龙果。1、黄龙果:是火龙果中的珍贵品种,糖度较高,口感好,表皮颜色为黄...
圣女果,也叫作小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄,圣女果果实直径约1~3厘米,一般是红色,另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。圣女果既可作为蔬菜也可以作为水果,还可以将圣女果制成蜜饯,果实鲜红碧透,味清甜,无...
香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,在热带地区广泛种植。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。香蕉是芭蕉科芭蕉属...
橘子通常是指柑橘,是芸香科、柑橘属植物,性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强,是热带、亚热带常绿果树,柑橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素等。金橘果皮肉质厚、光滑,有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。中国是...