
不建议过了保质期再喝。过期的酸奶最好别吃,表面上看起来好像没有变质,其实里面的营养成分流失比较多,而且还可能滋生出大量有毒有害的物质。但过了保质期,酸奶中活性乳酸菌的含量会大大降低,一些营养价值也会降低,所以没有太大的食用价值。其次,...
喝了过期的酸奶很容易引起腹痛,腹泻这类的症状。食物中毒过期酸奶可能会滋生大量的细菌,特别是一些保质期极短的需要购买即食的酸奶,过期时间长,会酸臭变质,霉变严重,严重可能会产生黄曲霉毒素,亚硝胺等物质,人体饮用后可能会出现中毒现象,此时应催吐,需要及时去医院就诊。
屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜包装,0-4°C低温冷藏,保质期为7天,杯装酸奶采用2-6°C冷藏,保质期为14天;袋装酸奶2-10°C低温冷藏,...酸奶目前有瓶装、杯装、袋装、屋形包装等包装材料,保质期短则数日,长的可达20天。