木耳泡时间长了是有毒的。木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物。尤其是夏季,气温高、天气热,木耳浸泡在水中更容易霉变。干木耳一般来说泡半个小时即可。如果没有时间,可以...
泡发木耳,用温水泡发两个小时就可以了。如果白天上班没有时间,可以在早上把干木耳用凉水泡上,放进冰箱冷藏,然后晚上食用。特别在夏季更要重视这个问题。
3、木耳,又...1、泡木耳能用开水泡。